무 지 개

백설기에 장미로 장식한 손주 백일 떡 케잌 오전에 떡 케잌과 수수 경단 만드느라 바빠서 사진을 제대로 찍지 못해 아쉽네요. 울 손녀 은솔이 백일 상에 올린 백설기 떡 케잌 불린 쌀을 체에 받쳐 물기를 빼주었어요. 방앗간에 가서 빻아왔습니다. 떡 가루를 채에 쳐서 곱게 만..

수수 팥떡(수수 팥 경단) 손녀 백일에 만든 수수 팥떡 수수 팥떡은 처음으로 만들어 보았어요. 전에 경단을 만들어 보았기에 쉽게 할 수 있었답니다. 재료 ; 찹쌀가루5컵, 수수가루5컵, 팥3컵 물과 소금 찹쌀을 불려 체에 건져 물기를 빼놉니다. 수수도 씻어서 불렸습니다. 팥도 씻어 불려놓..

단호박과 포도로 색을 낸 꽃 송편 오랜만에 송편을 만들었어요. 아이들이 크니까 잘 먹지 않아 몇년 동안 만들지 않았는데 올해는 조금 만들어 이웃과 나누어 먹었답니다. 많은 양은 아니지만 혼자 하려니 많은 시간을 투자하면서 만들었어요. 모양을 내는 시간이 그냥 만드는것보다 두..

노랑장미와 핑크장미와 토끼송편으로 장식한 단호박 떡케익 토끼 눈이 보이시나요? 생각보다 시간이 엄청 필요하답니다. 핑크장미와 잎으로 장식한 단호박 떡케익 위의 두 케익도 선물했을텐데 기억이 나질 않아요. 2007년 11월

떡케익을 만들었습니다. 2007년 9월 어느날 핑크공주와 함께 만든 떡케익인데 핑크공주와 헤어진 후부터는 만들지 않게 되네요. 옛날 사진을 찾아 핑크공주 생각하며 정리해봅니다. 단호박과 쑥을 사용해 색을 내었어요. 단호박이 너무 많이 들어가 그리 예쁜색이 나오지는 않았네요. 단..